ISSN Print 2713-0835
ISSN Online 2713-0843
НАУЧНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ЖУРНАЛ НОМК ВОСТОЧНО-ЕВРОПЕЙСКИЙ
Авторские права: © 2026 принадлежат авторам. Лицензиат: РНИМУ им. Н.И. Пирогова.
Статья размещена в открытом доступе и распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution (CC BY).
Статья размещена в открытом доступе и распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution (CC BY).
ОРИГИНАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ
Коррекция витаминно-минеральной насыщенности организма лиц, занятых умственным трудом, растительным продуктом
Информация об авторах
1 Приволжский исследовательский медицинский университет, Нижний Новгород, Россия
2 Красноярский государственный медицинский университет имени профессора В. Ф. Войно-Ясенецкого, Красноярск, Россия
Для корреспонденции: Рофаиль Салыхович Рахманов
пл. Минина и Пожарского, д. 10/1, г. Нижний Новгород, 603950, Россия; ur.liam@35far
Информация о статье
Вклад авторов: Р. С. Рахманов — концепция и дизайн исследования, написание текста статьи; Е. С. Богомолова — редактирование, утверждение окончательного варианта статьи; С. А. Разгулин — сбор данных литературы, участие в интерпретации результатов; Д. А. Нарутдинов — сбор, систематизация первичных данных; Д. А. Шуркин — анализ и статистическая обработка данных.
Соблюдение этических стандартов: исследование проведено в соответствии с Хельсинской декларацией Всемирной медицинской ассоциации и одобрено этическим комитетом ФГБОУ ВО «ПИМУ» Минздрава России (протокол № 4 от 14 марта 2022 г.). Все участники подписали добровольное информированное согласие на участие в исследовании.
Статья получена: 25.06.2025
Статья принята к печати: 15.12.2025
Опубликовано online: 03.03.2026
|
Таблица 1. Содержание витаминов на 100 г продукта
Примечание: * — в совокупности в пересчете на каротиноиды.
Таблица 2. Содержание минеральных веществ на 100 г продукта
Таблица 3. Сравнительная характеристика содержания витаминов в плазме крови лиц, занятых умственным трудом, Ме (Q25–Q75)
Примечание: * — значимость различий (р) относительно исходной величины; — значимость различий (р) относительно исходной величины; * — значимость различий (р) относительно данных, полученных после приема продукта.
Таблица 4. Содержание минеральных веществ в крови, абс. вел.
Примечание: * — значимость различий (р) относительно исходной величины; — значимость различий (р) относительно исходной величины; * — значимость различий (р) относительно данных, полученных после приема продукта; для непараметрических данных — Me (Q25–Q75).
