ОРИГИНАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

Оценка знаний о правильном питании студентов разных факультетов Воронежского медицинского университета имени Н. Н. Бурденко

О. В. Комиссарова, Р. О. Хатуаев
Информация об авторах

Воронежский государственный медицинский университет имени Н. Н. Бурденко, Воронеж, Россия

Для корреспонденции: Ольга Валерьевна Комиссарова
ул. Студенческая, д. 10, г. Воронеж, 394036, Россия; ur.xednay@avorassimok-vo

Информация о статье

Вклад авторов: О. В. Комиссарова — работа с литературой, анализ и обобщение результатов, написание и оформление статьи; Р. О. Хатуаев — онлайн-анкетирование, обработка результатов исследования, работа с текстом статьи.

Соблюдение этических стандартов: исследование соответствовало принципам биомедицинской этики. Анкетирование было анонимным, что обеспечивало конфиденциальность предоставленной информации. Каждый участник был проинформирован о целях и методах исследования и дал информированное согласие на участие до начала опроса.

Статья получена: 04.07.2024 Статья принята к печати: 26.07.2024 Опубликовано online: 22.09.2024
|

У студенческой молодежи необходимо формировать правильные пищевые привычки — это ключевой фактор поддержания здоровья. Целью настоящей работы было оценить осведомленность студентов разных факультетов Воронежского государственного медицинского университета имени Н. Н. Бурденко о здоровом питании. В исследовании приняли участие 197 студентов лечебного, педиатрического и медико-профилактического факультетов. Использованная для проведения опроса анкета включала в себя вопросы, касающиеся частоты приема пищи, пищевых привычек, а также осведомленности о роли витаминов и микроэлементов. Результаты показали, что большинство студентов демонстрируют высокий уровень знаний о белках и углеводах, однако их знания о жирах, витаминах и микроэлементах менее обширны. Значительная часть студентов признает недостаточное планирование питания и частые перекусы между основными приемами пищи. Около половины студентов предпочитают здоровые перекусы, тогда как остальные выбирают менее полезные варианты. Знания о достаточном потреблении воды также нуждаются в улучшении. Большинство студентов осознают связь между неправильным питанием и риском развития хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Выявленные различия между факультетами подчеркивают важность повышения осведомленности обучающихся о правильном питании, акцентируя внимание на практических аспектах рационального питания и его значении для поддержания здоровья и профилактики заболеваний.

Ключевые слова: студенты, анкетирование, пищевые привычки, здоровье студентов, правильное питание, медицинский университет, знания о питании

КОММЕНТАРИИ (0)