2021 / 04

DOI: 10.24075/rbh.2021.032

ОРИГИНАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

Структура питания и химическая контаминация продуктов питания для детей раннего возраста

Ю. Л. Тихонова
Информация об авторах

Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н. И. Пирогова, Москва, Россия

Для корреспонденции: Юлия Леонидовна Тихонова
ул. Островитянова, д. 1, г. Москва, 117997, Россия; moc.liamg@hkitiluy

Информация о статье

Соблюдение этических стандартов: данное исследование было одобрено ЭК РНИМУ им. Н. И. Пирогова (Протокол № 15 от 14.12.2015).

Статья получена: 05.10.2021 Статья принята к печати: 26.11.2021 Опубликовано online: 30.12.2021
|
Таблица 1. Уровни контаминации продуктов детского питания тяжелыми металлами в среднем за 2012–2017 гг. по Российской Федерации
Таблица 2. Средняя величина порции продуктов питания для детей раннего возраста, г (М ± m)