ISSN Print 2713-0835    ISSN Online 2713-0843
Российский вестник гигиены
НАУЧНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ЖУРНАЛ НОМК ВОСТОЧНО-ЕВРОПЕЙСКИЙ

Новые статьи

Мнение Оптимизация питания и образовательные технологии в системе персонализированной профилактики осложнений ожирения: гигиенические аспекты
И. А. Лапик, И. Ю. Тармаева, Д. Б. Никитюк
Ожирение является пандемией XXI в. и ключевым звеном в развитии алиментарно-зависимых заболеваний. В Российской Федерации (РФ) более 60% взрослого населения имеют избыточную массу тела или ожирение, что требует внедрения новых стратегий профилактики. Целью работы было представить научное обоснование роли персонализированной коррекции рациона и образовательных технологий в системе профилактики осложнений ожирения. Выполнен обзор публикаций в базах данных PubMed и eLIBRARY (2020–2026) по ключевым словам: «ожирение», «питание», «образование», «профилактика». Анализ показал, что традиционные подходы к диетотерапии демонстрируют недостаточную эффективность. Установлено, что ключевым условием успешной профилактики является расширенная диагностика, направленная на идентификацию индивидуальных метаболических фенотипов. Важным инструментом повышения грамотности населения и профессиональной подготовки кадров выступает образовательный кластер «Здоровое питание» в совокупности с цифровыми возможностями платформы научно-информационного и аналитического просвещения (НИАП). Эффективная персонализированная профилактика осложнений ожирения требует одновременной реализации трех взаимосвязанных компонентов: коррекции рациона на основе инструментальной диагностики; внедрения образовательных технологий для врачей и пациентов; усиления мер санитарно-эпидемиологического надзора. Предложенный многоуровневый подход, интегрирующий гигиенические аспекты и современные цифровые инструменты, является необходимым условием для снижения распространенности ожирения и достижения стратегических задач здоровьесбережения населения РФ.
Статья получена: 09.04.2026
Опубликовано online: 29.06.2026
DOI: 10.24075/rbh.2026.167
Комментарии 0
ПРОСМОТРЫ 53
Метод Результаты применения программы диагностики здоровья обучающихся медицинского вуза
С. В. Маркелова, П. Ю. Прохоров
Внедрение в образовательный процесс медицинского вуза системы мониторинга показателей функционального состояния организма и особенностей питания представляется актуальным решением проблемы сохранения здоровья обучающейся молодежи. Целью работы было апробировать применение программы «Валеоскан» для мониторинга здоровья и особенностей питания студентов 1-го, 4-го и 6-го курсов Медицинского института  ТулГУ (n = 3676). У первокурсников, обучавшихся в 2016−2023 гг., отмечено значимое (p < 0,05) увеличение времени выполнения психофизиологических тестов: время корректурной пробы выросло с 200,59 ± 4,21 с до 231,83 ± 5,71 с у девушек; с 202,40 ± 6,02 с до 229,00 ± 7,34 с у юношей. В динамике лет обучения (с 1-го по 6-й курс) выявлено значимое (р < 0,05) увеличение индекса массы тела (ИМТ): у девушек с 20,81 ± 0,30 кг/м2 до 22,45 ± 0,41 кг/м2; у юношей с 22,71 ± 0,65 кг/м2 до 24,24 ± 0,54 кг/м2 соответственно. Помимо этого выявлено увеличение доли студентов с избыточной массой тела в диапазоне ИМТ ≥ 29 кг/м². На 6-м курсе сократилась доля студентов с избытком жиров в рационе питания (у девушек с 13,72 ± 0,09 до 8,32 ± 0,04%, p < 0,05; у юношей с 46,94 ± 0,28 до 6,72 ± 0,05%, р = 0,00039) и дефицитом жидкости (у девушек с 72,41 ± 0,12 до 66,73 ± 0,21%, р < 0,05; у юношей с 71,85 ± 0,13 до 66,72 ± 0,21%, р < 0,05); увеличилась доля студентов, соблюдавших принципы здорового питания (у девушек с 73,26 ± 0,64 до 81,39 ± 0,73%, р < 0,05; у юношей с 62,86 ± 0,52 до 65,71 ± 0,54%, р < 0,05). Внедрение программы «Валеоскан» в учебный процесс позволило обеспечить мониторинг показателей функционального состояния здоровья и особенностей питания обучающихся медицинского вуза, что может быть использовано для оценки эффективности внедряемых здоровьесберегающих технологий.
Статья получена: 13.02.2026
Опубликовано online: 28.06.2026
DOI: 10.24075/rbh.2026.166
Комментарии 0
ПРОСМОТРЫ 54
Оригинальное исследование Мотивы потребительского выбора напитков, позиционируемых как полезные для здоровья
Е. Л. Оганесянц, А. А. Кочеткова
В условиях роста распространенности алиментарно-зависимых заболеваний (ожирение, сахарный диабет 2-го типа) в Российской Федерации внимание врачей и производителей функциональных и специализированных продуктов все чаще бывает сосредоточено на категории безалкогольных напитков, позиционируемых как полезные для здоровья. Целью исследования было выявить ключевые детерминанты потребительского выбора безалкогольных напитков, позиционируемых как полезные для здоровья среди городских жителей. В июне–июле 2025 г. методом онлайн-опроса 144 респондентов в сочетании с анализом нормативных документов за 2023–2025 гг. изучены предпочтения и мотивы покупки жителей г. Москвы в возрасте 18 лет и старше. Выявлены пять ведущих мотивов: вкус (80%), состав/натуральность (71%), цена (53%), функциональный эффект (51%), удобство покупки (38%). Установлено, что значимость ценового фактора обратно коррелирует с уровнем дохода респондентов (χ² = 15,3; p = 0,0047). Результаты исследования подтверждают преобладание гедонистического фактора, рационализируемого здоровьесберегающей риторикой, при выборе напитков. Успешная интеграция функциональных напитков в потребительские практики требует адаптации к системе потребительских ритуалов и вкусовых ожиданий.
Статья получена: 07.05.2026
Опубликовано online: 25.06.2026
DOI: 10.24075/rbh.2026.165
Комментарии 0
ПРОСМОТРЫ 79
Мнение Современные гигиенические подходы к оценке соответствия специализированной пищевой продукции
А. Г. Сетко, А. Л. Новокшанова, О. Н. Юскина
Один из путей обеспечения физиологических потребностей организма в нутриентах лежит в нормализации рациона питания населения c помощью специализированной пищевой продукции (СПП), в том числе биологически активных добавок к пище (БАД). Вместе с этим, содержание биологически активных веществ в данном виде продукции требует подтверждения соответствия обязательным требованиям законодательства Евразийского экономического союза (ЕАЭС). При этом санитарно-эпидемиологическая экспертиза является ключевой для получения положительного или отрицательного решения о соответствии СПП установленным требованиям и заявленным свойствам. Именно по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы Роспотребнадзор или другой уполномоченный орган принимает решение о выдаче свидетельства о государственной регистрации (СГР), который служит документом, позволяющим производителю производить и реализовывать СПП на территории ЕАЭС. В статье представлена оценка современных гигиенических подходов к санитарно-эпидемиологической экспертизе СПП, даны пояснения к процедуре подготовки пакета документов, необходимого для предоставления на экспертизу. Рассматриваемые положения будут полезны специалистам, выполняющим санитарно-эпидемиологическую экспертизу СПП, а также производителям и заявителям, планирующим получить СГР.
Статья получена: 20.01.2026
Опубликовано online: 24.06.2026
DOI: 10.24075/rbh.2026.164
Комментарии 0
ПРОСМОТРЫ 86
Смотреть все
Подать рукопись

Популярные статьи

Обзор Микропластик в пищевой цепи: невидимая угроза и пути решения
Ю. С. Константинова, А. С. Чуев
Микропластическое загрязнение, оказывающее прямое и опосредованное воздействие на здоровье человека, стало одной из наиболее значимых глобальных экологических угроз. Выполнены систематический анализ путей миграции микропластика по пищевым цепям, оценка влияния микропластика на физиологические системы организма, оценка существующих стратегий снижения риска. В обзор включены публикации за последние 10 лет, отобранные по критериям релевантности в отношении проблемы поступления микропластика с водой и пищевыми продуктами. В качестве основных источников загрязнения определены пластиковые отходы, синтетический текстиль и продукты питания. Обнаружение микропластика в 93% образцов бутилированной воды и сотен микрочастиц на килограмм морской соли подтверждает масштаб экспозиции. Установлено, что частицы размером 0,1–150 мкм повреждают эпителий кишечника, вызывая воспаление и окислительный стресс; частицы 2,5–10 мкм снижают жизненную емкость легких; нанопластик, способный проникать через гематоэнцефалический барьер, обладает нейротоксичностью. Мембранные методы очистки воды демонстрируют эффективность до 99,9%. Необходим комплексный подход, включающий нормативное регулирование, технологические решения и гигиенические практики, направленные на разрыв путей поступления микропластика в организм.
Статья получена: 12.10.2025
Опубликовано online: 30.03.2026
DOI: 10.24075/rbh.2026.157
Комментарии 0
ПРОСМОТРЫ 1656
Обзор История санитарно-гигиенического нормирования условий труда врачей-патологоанатомов в России
А. С. Козельский, Д. Д. Каминер, А. Р. Жаров, В. В. Королик
Профессия патологоанатома связана с многочисленными опасными факторами — биологическими (патогены), химическими (фиксаторы, реактивы), физическими (излучение, шум), а также с психоэмоциональными нагрузками и эргономическими рисками. Исторически нормирование этих рисков существенно отставало от практики. Цифровизация патологии (цифровая микроскопия, телемедицина) снижает воздействие некоторых традиционных вредностей, но порождает новые риски — зрительную нагрузку, гиподинамию, электромагнитные поля и повышенное психоэмоциональное напряжение от работы с цифровыми платформами. История нормирования отражает прогресс в понимании уникальных рисков профессии и ценности здоровья медработника, требуя постоянной актуализации правил в ответ на технологические изменения. В настоящее время исследований, посвященных изучению вопросов эволюции неблагоприятных факторов и их санитарно-гигиеническому нормированию в работе врачей-патологоанатомов, недостаточно. В обзоре представлен анализ становления и развития системы санитарно-гигиенического нормирования условий труда врачей-патологоанатомов на территории России.
Статья получена: 14.11.2025
Опубликовано online: 27.03.2026
DOI: 10.24075/rbh.2026.156
Комментарии 0
ПРОСМОТРЫ 1586
30.12.2025 Новости журнала

Уважаемые коллеги!

Редакция журнала «Российский вестник гигиены» поздравляет Вас с наступающим Новым годом и Рождеством!

Желаем в Новом 2026 году творческих успехов и процветания, новых научных открытий и достижений, пусть здоровье, удача и счастье будут с Вами весь год!

Выражаем Вам искреннюю благодарность за плодотворное сотрудничество!

Все новости