Авторские права: © 2026 принадлежат авторам. Лицензиат: РНИМУ им. Н.И. Пирогова.
Статья размещена в открытом доступе и распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution (CC BY).

ОРИГИНАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

Влияние учебного процесса на суточный рацион и пищевое поведение студентов медицинского вуза

Е. П. Мелихова , С. Н. Хаустов , А. С. Копылов , Г. А. Юрин , У. В. Точенова
Информация об авторах

Воронежский государственный медицинский университет имени Н. Н. Бурденко, Воронеж, Россия

Для корреспонденции: Екатерина Петровна Мелихова
ул. Студенческая, д. 10, г. Воронеж, 394036, Россия; ur.liam@9012.aniretak

Информация о статье

Вклад авторов: все авторы внесли равный вклад в подготовку публикации.

Соблюдение этических стандартов: исследование соответствовало принципам биомедицинской этики. Анкетирование было анонимным, что обеспечивало конфиденциальность предоставленной информации. Каждый участник дал информированное согласие на участие в исследовании до начала опроса.

Статья получена: 23.03.2026 Статья принята к печати: 04.04.2026 Опубликовано online: 02.06.2026
|
  1. Девришов Р. Д., Даулетова Л. А., Гелачев М. Г. Гигиеническая оценка режима дня и питания студентов медицинского университета. Международный научно-исследовательский журнал. 2021; 12 (114): 156−9. DOI: 10.23670/IRJ.2021.114.12.063.
  2. Антонова А. А., Яманова Г. А., Бурлакова И. C. Особенности питания студентов медицинского вуза. Международный научно-исследовательский журнал. 2021; 4 (106): 78−81. DOI: 10.23670/IRJ.2021.106.4.039.
  3. Китаева Л. И., Чегодаева И. Ю., Чернова Н. Н. Гигиеническая оценка фактического питания студентов медицинского института. Огарев-Online. 2020; 1 (138): 5.
  4. Попов В. И., Макарова И. О. Роль и значимость питания в профилактике неинфекционной патологии у студентов. Актуальные вопросы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения: материалы III Межрегиональной научно-практической конференции, Астрахань, 27 апреля 2023 года. Астрахань: Астраханский государственный медицинский университет, 2023; 50−5.
  5. Макарова И. О. Гигиеническая оценка суточного рациона питания студентов медицинского вуза. Российский вестник гигиены. 2023; (4): 41–6. DOI: 10.24075/rbh.2023.084.
  6. Акулова М. С. Влияние питания на здоровье студентов медицинского вуза в разные периоды обучения. Молодежный инновационный вестник. 2023; 12 (S2): 63−5.
  7. Лисовский О. В., Панкратова П. А., Лисица И. А., Красноруцкая Д. А., Близнякова Д. С. Влияние образовательной среды на пищевое поведение студентов медицинского вуза. Университетский терапевтический вестник. 2022; 4 (S): 74−5.
  8. Шутова С. В., Золотухина А. Ю., Березин И. В. Нарушения пищевого поведения у студентов-медиков. Биология и интегративная медицина. 2024; 3 (68): 165−73.
  9. Кочергина А. М., Батлук Т. И., Бенимецкая К. С., Вишняк Д. А., Гаврилова Е. С., Губарева Е. Ю. и др. Вопросы организации питания студентов медицинских вузов России. Результаты первого многоцентрового исследования. Профилактическая медицина. 2022; 25 (6): 12−8. DOI: 10.17116/profmed20222506112.
  10. Питкин В. А., Синько О. В., Хрипко И. А. Роль правильного питания в жизни студента. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2022; 84 (2): 110−4.
  11. Рахманов Р. С., Богомолова Е. С., Пискарев Ю. Г., Хайров Р. Ш., Царяпкин В. Е. Оценка состояния питания студентов в организованном коллективе. Здоровье населения и среда обитания — ЗНиСО. 2022; (3): 30−5. DOI: 10.35627/2219-5238/2022-30-3-30-35.
  12. Грицина О. П., Яценко А. К., Транковская Л. В., Тарасенко Г. А., Мироненко Ю. К., Шепарев А. А. и др. Особенности режима питания и энергетической ценности рационов обучающихся в вузах. Тихоокеанский медицинский журнал. 2022; (4): 72−5. DOI: 10.34215/1609-1175-2022-4-72-75.
  13. Сазонова О. В., Хамцова Р. В., Гаврюшин М. Ю., Трубецкая С. Р. Комплексная оценка пищевого статуса студенческой молодежи. Экология человека. 2024; 31 (8): 598−607. DOI: 10.17816/humeco643562.
  14. Makarova IO, Popov VI, Efimova TV. Analyse des prix et qualite des aliments. Международный журнал гуманитарных и естественных наук. 2022; 7-3 (70): 72−4. DOI: 10.24412/2500-1000-2022-7-3-72-74.
  15. Горбаткова Е. Ю. Изучение фактического питания современной студенческой молодежи. Гигиена и санитария. 2020; 99 (3): 291−7.
  16. Шестера А. А., Транковская Л. В. Состояние здоровья современных студентов младших курсов медицинского ВУЗа. Российский вестник гигиены. 2025; (1): 31–6. DOI: 10.24075/rbh.2025.122.
  17. Петрова Т. Н., Зуйкова А. А., Красноруцкая О. Н. Оценка фактического питания студентов медицинского вуза: проблемы и пути их решения. Вестник новых медицинских технологий. 2013; XX (2): 72−7.
  18. Макарова И. О., Попов В. И. Питание как фактор, влияющий на состояние здоровья студентов. Практические аспекты социально-гигиенического мониторинга и управления риском здоровью населения: материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, Екатеринбург, 05–06 октября 2023 года. Екатеринбург: ФБУН ЕМНЦ ПОЗРПП Роспотребнадзора, 2023; 36−7.
  19. Макарова И. О., Попов В. И. Влияние организации системы питания на здоровье студентов. Гигиена, окружающая среда и риски здоровью в современных условиях: материалы ХIII Всероссийской научно-практической интернет-конференции молодых ученых и специалистов Роспотребнадзора с международным участием, Саратов, 26–27 апреля 2023 года. Саратов: ООО «Амирит», 2023; 163−6.
  20. Чудинин Н. В., Ракитина И. С., Дементьев А. А. Нутриентный состав питания студентов младших курсов медицинского вуза. Здоровье населения и среда обитания — ЗНиСО. 2020; (2): 16−20. DOI: 10.35627/2219-5238/2020-323-2-16-20.
  21. Макарова И. О., Попов В. И., Чопоров О. Н. Оценка фактического питания студентов Воронежского медицинского университета. Российский медицинский журнал. 2024; 30 (2): 122−31. DOI: 10.17816/medjrf622923.