Статья размещена в открытом доступе и распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution (CC BY).
ОРИГИНАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ
Комплексный подход к оценке пищевого статуса фигуристов в современных условиях
Национальный государственный университет физической культуры, спорта и здоровья имени П. Ф. Лесгафта, Санкт-Петербург, Россия
Для корреспонденции: Анна Александровна Доможилова
ул. Декабристов, д. 35, г. Санкт-Петербург, 190121, Россия; ur.bps.tfagsel@avolihzomod.a
Вклад авторов: Н. А. Задорожная — концепция статьи, разработка дизайна исследования, критическая доработка рукописи; Н. В. Дубкова — концепция статьи, разработка дизайна исследования, работа с литературой, описание результатов, написание статьи; А. А. Доможилова — работа с литературой, описание результатов, оформление статьи; Д. Е. Петроченко — проведение исследования, работа с литературой, описание результатов.
Соблюдение этических стандартов: исследование одобрено этическим комитетом НГУ имени П. Ф. Лесгафта (протокол № 5 от 21 июня 2024 г.). Все спортсмены письменно подтвердили свое добровольное согласие на участие в исследовании.
Изучение пищевого статуса является важным этапом планирования нутритивно-метаболической поддержки спортсменов, специализирующихся в фигурном катании. Однако в настоящее время отсутствует комплексный подход к его оценке с учетом особенностей рассматриваемой специализации. Ввиду этого целью работы было актуализировать комплексную программу оценки пищевого статуса спортсменов-фигуристов. В исследовании приняли участие студенты (n = 13) и студентки (n =19) НГУ имени П. Ф. Лесгафта, представляющие фигурное катание, в возрасте 19–20 лет. На первом этапе тестирования были изучены такие характеристики испытуемых, как данные антропометрических измерений (индекс массы тела, процент жировой массы тела), клинические показатели (по результатам опроса жалоб на состояние здоровья), время темновой адаптации. Исследование показало, что значения индекса массы тела и процента жировой массы тела соответствуют нормативным показателям для данной возрастной группы как у женщин, так и у мужчин. При этом выявлены косвенные признаки дефицита в рационе питания фигуристов витаминов А, С, Р, B1 на основании жалоб спортсменов на различные состояния. Для повышения информативности программы изучения пищевого статуса предложены дополнительные исследования таких показателей, как функциональное тестирование по общим и специальным нормативам с регистрацией динамики их изменений, а также расширение применяемых методик оценки компонентного состава тела за счет использования биоимпедансометрии.
Ключевые слова: антропометрия, пищевой статус, фигурное катание, калиперометрия, состав тела, темновая адаптация