ОРИГИНАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ
Выраженность пограничного уровня расстройств пищевого поведения у студенческой молодежи
Саратовский государственный медицинский университет имени В. И. Разумовского, Саратов, Россия
Для корреспонденции: Анна Александровна Войтович
ул. Кузнечная, д. 11/21, г. Саратов, 410031, Россия; ur.liam@88.hcivotiov
Соблюдение этических стандартов: все студенты подписали добровольное информированное согласие на участие в исследовании.
Актуальность проведенного исследования обусловлена высокой значимостью питания и растущим интересом к феномену нервной орторексии (НО) как навязчивого стремления к здоровому и правильному питанию со стороны современных исследователей. Целью исследования было изучить выраженность НО у студенческой молодежи. У студентов изучали антропометрические показатели (рост, масса тела), индекс массы тела по формуле Кетле, выраженность явления НО по опроснику «ORTO-15», особенности организации питания по опроснику «Food Frequency Questionnaire» с последующей статистической обработкой результатов. Показана высокая распространенность НО как среди девушек, так и среди юношей (80,2% опрошенных). При этом выраженность феномена НО у юношей и девушек не различалась и не была значимо связана с антропометрическими показателями (p > 0,05). Избирательность в питании, сопровождающая явление НО, обнаружена в 3,3% случаев. Нарушение сбалансированности питания выявлено у большинства опрошенных. Проведенное исследование позволило сделать вывод, что обследованные лица составляют группу риска формирования расстройств пищевого поведения. Необходимы дальнейшие исследования с целью точной диагностики и выявления связи НО с возможными факторами риска развития данного состояния.
Ключевые слова: студенты, здоровый образ жизни, питание, нервная орторексия, ИМТ