Ключевой целью любого сообщества является создание благоприятной среды обитания, которая позволила бы людям вести долгую здоровую жизнь, а государству обеспечить развитие человеческого потенциала. Одной из важнейших составляющих благоприятной окружающей среды является санитарно-эпидемиологическое благополучие населения как основа национальной безопасности. Тем не менее, и в начале третьего тысячелетия проблема загрязнения окружающей среды и ее санитарной охраны в Российской Федерации по-прежнему и своевременна, и актуальна. Одной из основных задач эпидемиологического благополучия и предупреждения заболеваемости населения государством является обеспечение населения качественной питьевой водой [1, 2].

В соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями питьевая вода должна быть безопасной в эпидемиологическом и радиационном отношении, безвредной по химическому составу, иметь благоприятные органолептические свойства [3, 4]. Согласно данным ряда авторов, качество воды из источников водоснабжения и в водопроводных сетях в большинстве регионов России продолжает оставаться неудовлетворительным [5–7].

В 2014 г. территория Российской Федерации расширилась, к нам присоединился Крымский полуостров, имеющий важное стратегическое и экономическое значение. В силу природных и географических особенностей полуостров был одним из самых малообеспеченных водными ресурсами регионов России и СССР. В 60-х годах прошлого века для обеспечения засушливых районов Крыма водой был построен Северо-Крымский канал, который поставлял на полуостров днепровскую воду из Каховского водохранилища. На протяжении нескольких десятков лет канал плохо справлялся со своей задачей. После присоединения Крыма к России Украина перекрыла канал, и вопрос обеспечения населения пресной водой встал особенно остро. На сегодняшнее время построены гидротехнические сооружения, которые заполнили Северо-Крымский канал водой из Белогорского и Тайганского водохранилищ, а также построено три водозабора в Нижнегорском и Джанкойском районах.

По данным ФГБУН «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма», количество водоисточников, не отвечающих санитарно-гигиеническим требованиям СанПиН 1.2.3685–21 и СанПиН 2.1.3684–21, на территории Крыма составляет более 50% [8].

Самарская область относится к числу промышленноразвитых, густонаселенных и урбанизированных регионов России. По степени антропогенного воздействия на окружающую среду Самарская область является одним из экологически неблагополучных районов Поволжья. В последние годы ведущую роль в формировании экологогигиенической ситуации Самарской области играет автотранспорт, выхлопы от которого составляют 60–80% общих выбросов в атмосферу региона.

Большое антропогенное воздействие испытывает река Волга с ее притоками, из которых отбирается 38,5% общего объема водозабора Российской Федерации. В г. о. Самара имеются предпосылки к напряженной экологогигиенической ситуации среды обитания, что диктует необходимость постоянного наблюдения за санитарногигиеническим состоянием объектов окружающей среды, в том числе хозяйственно-питьевого водоснабжения [9–11].

На сегодняшний день санитарно-гигиеническое благополучие питьевой воды может оказывать как благоприятное, так и неблагоприятное воздействие на состояние здоровья населения. Состав питьевой воды влияет на формирование суммарного риска здоровью населения, поэтому целесообразно постоянно мониторировать качество питьевой воды.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Был проведен анализ качества питьевого водоснабжения из централизованной хозяйственно-питьевой сети в г. о. Самара и Республике Крым (далее — РК). Пробы были отобраны летом 2021 г. Исследования проводились по 20 санитарно-химическим показателям в соответствии с требованиями СанПиН 1.2.3685–21 и СанПиН 2.1.3684–21. Исследования проведены по санитарнохимическим показателям в соответствии с санитарноэпидемиологическими правилами и нормативами. Пробы воды отбирались летом в течение 2020–2021 гг. Сбор и хранение первичных данных выполнялись в среде программы «Microsoft Excel 2013» (Microsoft, США).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Как видно из таблица, питьевая вода по многим санитарнохимическим показателям соответствует требованиям СанПиН 1.2.3685–21 и СанПиН 2.1.3684–21.

Концентрации нефтепродуктов были выше предельно допустимых значений во всех исследуемых пробах г. о. Самара и РК, что может являться показателем некачественного водоснабжения населения. Среднее значение этого показателя в г. о. Самара превышало уровень ПДК на 0,18 мг/дм³. Стоит отметить, что, по данным исследований, проведенных сотрудниками кафедры гигиены питания с курсом гигиены детей и подростков и научного образовательного центра «Фармация» ФГБОУ ВО СамГМУ Минздрава России, содержание нефтепродуктов в питьевой воде централизованного водоснабжения г. о. Самара имеет тенденцию к увеличению.

Превышение ПДК содержания соединений углерода в поверхностных и грунтовых водах — следствие промышленного развития и несоблюдения при этом экологических норм производства. Опасные соединения просачиваются через почву в подземные воды, загрязняя естественные источники питьевой воды. Также вода загрязняется нефтепродуктами от деятельности транспорта и в результате смешения артезианских и нефтеносных подземных слоев. Употребление воды с высоким содержанием нефтепродуктов повышает риск развития рака внутренних органов, болезней пищеварительной и эндокринной систем, заболеваний полости рта.

Значения жесткости превышали нормативы ПДК в районах г. о. Самара с водоснабжением из подземных водоисточников. Такие показатели, как цветность, сухой остаток, перманганатная окисляемость (далее — ПО), сульфаты, хлориды и медь находились в пределах гигиенических нормативов. Однако ПО питьевой воды в г. о. Самара была в 4,5 раза выше, чем в РК, а средние значения цветности и сухого остатка питьевой воды в г. о. Самара превышали в 1,5 раза соответствующие средние значения для проанализированных образцов в РК. Следует отметить, что в г. о. Самара значения сухого остатка были выше норматива (1000 мг/дм³) в районах, связанных питьевым водоснабжением с подземными водами: в Куйбышевском районе (1690,70 мг/дм³), в пос. Озерный (1435,20 мг/дм³).

Перманганатная окисляемость воды указывает на содержание в ней растворенных легкоокисляющихся органических веществ. Цветность воды является косвенным показателем, характеризующим наличие в воде некоторых органических растворенных веществ, в частности, вымываемых из почвы гуминовых и фульвовых кислот. Также это может говорить о возможной техногенной причине загрязненности.

Сухой остаток является характеристикой содержания в воде органических и неорганических веществ. Высокие значения сухого остатка оказывают влияние на органолептические показатели воды, в частности на вкусовые критерии. Высокие значения минерализации по сухому остатку в отдельных районах г. о. Самары обусловлены значениями в самих подземных источниках водоснабжения, влиянием воды реки Самара и, возможно, неэффективностью работы станции обеззараживания.

В свою очередь, концентрации сульфатов и хлоридов в проанализированных образцах питьевой воды в РК превышали соответствующие значения для воды в г. о. Самара в 1,2 раза. Содержание меди было ниже в питьевой воде в г. о. Самара по сравнению с водой в РК в 3 раза.

Медь оказывает негативное влияние на водопроводные и сантехнические устройства, повышенное содержание этого элемента в воде является опасной и для человеческого здоровья. Специалисты относят медь к веществам третьего класса опасности, концентрация этого элемента 1,0 мг/л является предельно допустимой.

Азотистые соединения, присутствующие в питьевой воде в виде нитратов, нитритов и аммиака, служат индикатором загрязненности водоисточников сточными водами. По всем показателям азотистых соединений во всех исследуемых образцах не было превышений.

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ

Питьевая вода проанализированных образцов по многим санитарно-химическим показателям соответствовала требованиям СанПиН 1.2.3685–21 и СанПиН 2.1.3684– 21. При сравнительном анализе значений санитарнохимических показателей питьевой воды в г. о. Самара и Республике Крым было выявлено более высокое содержание сульфатов (разница средних — 21,5 мг/дм³), хлоридов (разница средних — 19 мг/дм³)и меди (разница средних — 0,015 мг/дм³) в образцах в РК и более высокие значения сухого остатка (разница средних — 165,02 мг/ дм³), цветности (разница средних — 3,66 мг/дм³) и перманганатной окисляемости (разница средних — 2,72 мг/дм³) в образцах питьевой воды в г. о. Самара. Полученные результаты могут отражать естественные отличия состава источников централизованного водоснабжения, водоподготовку и состояние труб водопроводящей сети [2, 8]. На основании выполненного анализа показано, что качество проанализированных образцов питьевой воды в г. о. Самара и Республике Крым не соответствует гигиеническим требованиям по содержанию нефтепродуктов.

Качество питьевой воды определяется источником питьевого водоснабжения (поверхностным и подземным). Следовательно, для достижения нормативного состава приготовленной питьевой воды необходима соответствующая водоподготовка [10, 11]. На качество воды у потребителя отрицательное влияние оказывает и неблагоприятное состояние труб распределительной сети. Улучшением качества питьевой воды в этом случае может заниматься сам потребитель, выполняя ряд рекомендаций [5, 7, 10].

ВЫВОДЫ

Проведенное исследование по оценке качества питьевого водоснабжения в разных регионах Российской Федерации выявило несоответствие гигиеническим требованиям. Полученные результаты являются свидетельством недостаточного эффекта очистки на насосно-фильтровальных станциях в отношении трудноокисляемых органических веществ.